Голодный взгляд на север / фестиваль локальных продуктов «Луг»
18.07.2012

Пикник локальных продуктов12 июля в живописном парке Мариенталь (г.Павловск) журнал «Собака.ru» организовал пикник в рамках фестиваля локальных продуктов. Идея в приобщении жителей Петербурга к местным продуктам – local food. Ресторан «Русская рыбалка» с 1999 года придерживается этой концепции /и предлагает блюда из местных и любимых продуктов – стерлядь с гречневой кашей и белыми грибами, селедочка с дымком из молодой местной картошки, раки отварные в укропе, икра местных рыб, уха, морс из облепихи, клюквы, брусники, квас. В ресторане можно полакомиться липовым, цветочным медом, запивая чаем с чабрецом в прохладной тени летней террасы. Мясные и молочные продукты мы также стараемся приобретать у местных фермеров.

Русская кухня фантастически богата травами, приправами, ягодами, просто многие об этом позабыли. Приходите в ресторан «Русская рыбалка», чтобы вспомнить исконно русский богатый стол!

logo